Krkonošský špeciál

23,00 eur (11.50 eur/kg)

Množstvo:

tovar môžete mať 18. 11. 2019

Porcie: 2

Hmotnost:

2000g

Popis:

Kulajda s líškami 600g (2 porcie)

Výdatná smotanová sladkokyslá polievka s kôprom, vajcami, zemiakmi a líškami.

 

Kančie mäso pečené 500g (2 porcie)

Kančie pliecko marinované 24h s divokým korením, cibuľou a slaninou. Pre tepelnú úpravu je použitá metóda vychádzajúce z princípov Sous vide, kedy takto pripravené surové mäso je naplnené do vrecka, ktorý je hermeticky uzavretý a tepelne spracovaný.

 

Chlpaté knedle s kapustou 500g (2 porcie)

Tradičné chlpaté zemiakové knedle, pripravované zo surových strúhaných zemiakov s kyslou kapustou dochuceným trochou rasce na cibuľke a slaniny.

 

Krkonošský macek 400g (2 porcie)

Podľa receptu našich babičiek na sladký pečený koláč z uvarených zemiakov, jabĺk, tvarohu, brusníc a medu.

Zloženie:

Kulajda s líškami 600g (2 porcie)

Zloženie: voda, zemiaky, smotana, vajcia, líšky (3%), cukor, citrónová šťava, ryžová múka, kukuričná múka, kôpor sterilizovaný (voda, kôpor, ocot kvasný, cukor, soľ), soľ (jedlá kamenná soľ, jodičnan draselný ),čierne korenie.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: Energet. hodnota 377kJ /90kcal, tuky 3,0g, nasyc. mastné kyseliny 0,9g, sacharidy 9,0g, cukry 5g, bielkoviny 5,2g, soľ 0,55g.

 

Kančie mäso pečené 500g (2 porcie)

Zloženie: kančí pliecko (80%), cibuľa, slanina, soľ (jedlá kamenná soľ, jodičnan draselný), nové korenie, čierne korenie, jalovec, bobkový list.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: Energet. hodnota 511kJ /122 kcal, tuky 3,0g, nasyc. mastné kyseliny 0,95g, sacharidy 0,4g, cukry 0g, bielkoviny 22g, soľ 0,9g.

 

Chlpaté knedle s kapustou 500g (2 porcie)

Zloženie: zemiaky, kyslá kapusta (50%) (biela kapusta, voda, soľ, rasca), ryžová múka, kukuričná múka, vajcia, slanina, cibuľa, soľ (jedlá kamenná soľ, jodičnan draselný).

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: Energet. hodnota 327kJ /78kcal, tuky 0,9g, nasyc. mastné kyseliny 0,15g, sacharidy 15,5g, cukry 2,4g, bielkoviny 2,3g, soľ 0,55g.


Krkonošský macek 400g (2 porcie)

Zloženie: zemiaky, jablká, tvaroh, pšenová múka, brusnice (kľukva veľkoplodá), repkový olej, cukor, med, maslo, vajcia, jedlá sóda, skorřce, soľ (jedlá kamenná soľ, jodičnan draselný).

Nutričné ​​hodnoty na 100 g: Energet. hodnota 814kJ/195 kcal, tuky 9,0g, nasyc. mastné kyseliny 3,0g, sacharidy 25,0g, cukry 12,0g, bielkoviny 3,0g, soľ 0,05 g.

Informácie pre alergikov:

laktóza, vajcia

laktóza vajcia

Nutričná hodnota na 100g

Energetická hodnota kJ / 0 kcal
Tuky g
Nasýtené mastné kyseliny g Sacharidy g Cukry g Bielkoviny g
Soľ g

POTRAVINA BEZ GLUTÉNU / BEZ LEPKU

Hotový pokrm sterilizovaný skladujte v suchu a tme pri teplote +1 až +30 °C. Otvorený výrobok uskladnite v chladničke a spotrebujte do 48 hodín.
Doba spotreby jedál EXPRES MENU je 36 mesiacov.
Doba spotreby jedál KOMPLET MENU je 12 mesiacov.

Zmesi na pečenie skladujte v suchu a tme pri izbovej teplote. Doba spotreby je 12 mesiacov.

Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Ďalšie informácie